Suppen

Soupes

Zuppe

Tomatensuppe Soupe de tomate Zuppa di Pomodoro CHF 8.50 Boullion mit Ei Boullion avec œuf Brodo con uovo CHF 8.50 Gemüsesuppe Boullion aux légumes Minestrone CHF 9.50

Vorspeisen

Hors-d'œuvre

Antipasti

Rindfleischcarpaccio mit Ruccola und Parmesan Carpaccio de bœuf avec roquette et parme Carpaccio di manzo con ruccola et parmigiano CHF 21.50 Verschiedene Aufschnittsorten mit Parmesan Différentes charcuteries et tranche de parmesan Vari Salumi e fetta di parmigiano CHF 22.50 Bruschetta mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch Bruschetta avec tomates, basilic et ail Buschetta tradizonale CHF 11.50

Salate

Salades

Insalate

Grüner Salat Salade verte Insalata verde CHF 8.50

Spezialitäten des Hauses

Specialites de la Maison

Specialita‘ della Casa

Gnocchi Maison mit Tomatenrahmsauce und Schinken avec sauce tomate à la crème et jambon con salsa al pomodoro e prosciutto CHF 21.50 Risotto Fédérale mit Safran und Riesencrevetten au safran et crevettes géantes con zafferano e gamberi giganti CHF 25.50 Rindssteak mit Pfeffersauce und Pommes Steak de bœuf sauce au poivre vert et pommes Bistecca di manzo con salsa di peperoni e chips CHF 32.50 Rindsentrecôte mit Steinpilzsauce und Pommes Entrecôte de bœuf sauce aux bolets et pommes Entrecôte di manzo con salsa ai funghi porconi e chips CHF 41.50 Rindsteak mit Steinpilzsauce und Pommes Steak de bœuf sauce aux bolets et pommes Bistecca di manzo con burro alle erbe e chips CHF 32.50 Salmone alla fédérale Lachsfilet gebraten mit Cherryliqueur, Risotto und Spinat Filet de saumon rôti avec cherryliqueur, risotto et épinards Filetto di salmone arrostito con liquore alle ciligie, risotto e spinaci CHF 32.50

Nudeln

Pasta

Pasta

Spaghetti Napoli mit Tomatensauce Spaghetti Napoli sauce tomates Spaghetti Napoli con salsa di pomodoro CHF 18.50 Spaghetti du chef mit Rindfleisch, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch und Paprikasauce avec boeuf, poivrons, oignons, sauce à l‘ail et au paprika con manzo, peperoni, cipolle, aglio et salsa alla paprika CHF 19.50 Rigatoni all‘arrabiata mit Tomatensauce, Knoblauch und Peperoncini avec sauce tomate, ail et piment con salso di pomodoro, aglio e pepperoncini CHF 19.50 und viele mehr / e molti altri / et bien d'autres

Die Pizza

Les Pizza

Il Pizza

Margherita Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum tomate, mozzerella, basilic Pomodori, mozzarilla, balsamico CHF 15.50 Funghi Tomatensauce, Mozzarella, Champignons tomate, mozzarella, champignons Pomodooro, mozzarella, funghi CHF 17.50 Prosciutto e funghi Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi CHF 15.50 und viele mehr / e molti altri / et bien d'autres